Mayor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico en caso de horarios de cena irregulares

Según un estudio realizado en Japón, cenar a cualquier hora aumenta el riesgo de sufrir un ictus hemorrágico. Los investigadores creen que lo mejor que se puede hacer cada noche es cenar a horas regulares y, si es posible, antes de las 8 p. m.

¿Qué es un accidente cerebrovascular hemorrágico?

El accidente cerebrovascular hemorrágico es uno de los dos tipos conocidos de accidente cerebrovascular y ocurre como resultado de una hemorragia intracerebral. Esto suele ocurrir cuando hay ruptura de una arteria (o un vaso sanguíneo) en el cerebro. Esto se debe a que la interrupción del flujo sanguíneo puede provocar la muerte de las células cerebrales y causar daño cerebral. Entre las causas frecuentes de ictus hemorrágico encontramos la hipertensión arterial que debilita las arterias con el paso de los años.

Además, recuerda que el ictus hemorrágico representa alrededor del 15% de los casos y por tanto es más raro que el accidente cerebrovascular isquémicoeste último ocurre cuando la sangre no puede llegar adecuadamente a una parte del cerebro debido a una obstrucción en los vasos sanguíneos.

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Un estudio de dos décadas

En septiembre de 2021, un estudio japonés publicado en la revista Nutrients relacionó las horas de la cena con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico. Los investigadores querían llevar a cabo este trabajo porque, según ellos, faltan datos sobre el papel de la hora de la cena en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. No menos que 28.625 hombres y 43.213 mujeres participó en este estudio. Estos individuos, todos con buena salud cardiovascular, se unieron a tres grupos diferentes. Los miembros del primer grupo debían cenar antes de las 20 horas, los del segundo grupo después de las 20 horas y los del último grupo en horarios muy irregulares.

Durante casi dos décadas de seguimiento, los científicos han descubierto nada menos que 4.706 muertos después del inicio de la enfermedad cardiovascular. Su conclusión es la siguiente: un horario de cena irregular tiene un fuerte vínculo con un mayor riesgo de accidente cerebrovascular hemorrágico en comparación con cenar antes de las 8 p.m. Por otro lado, no existe una relación significativa entre la hora de la cena y el riesgo de mortalidad por otro tipo de ictus, enfermedad arterial coronaria o incluso patologías cardiovasculares.

“En este estudio de cohorte prospectivo, adoptar un horario de cena irregular en lugar de cenar antes de las 8:00 p. m. se asoció con un mayor riesgo de mortalidad por accidente cerebrovascular hemorrágico. También observamos una asociación positiva entre la hora irregular de la cena y el riesgo de accidente cerebrovascular en personas con un IMC de 23,0 a 24,9 kg/m2″, dijeron los investigadores.