La comida rápida está a punto de volverse aún más rápida. McDonald’s se ha asociado recientemente con IBM para desarrollar tecnología de inteligencia artificial capaz de recibir pedidos en el camino. Como parte del acuerdo, IBM adquirirá McD Tech Labs, anteriormente conocido como Apprente antes de que McDonald’s comprara la compañía de tecnología en 2019.
McDonald’s depende en gran medida de la tecnología para impulsar las ventas, y el despliegue a gran escala de quioscos automatizados de toma de pedidos ya es evidente. En 2019, la cadena de restaurantes compró una startup llamada Apprente, que se especializa en crear agentes de voz capaces de recibir pedidos en varios idiomas y acentos, antes de rebautizarla como McD Tech Labs.
Se probó un programa piloto en varios puntos de venta en el área de Chicago a fines de la primavera. Los resultados han sido prometedores. Sin embargo, pronto quedó claro que el sistema necesitaba mejoras. Según la empresa, este último fue de hecho con una precisión de aproximadamente el 85%, por lo tanto, requiere la intervención humana para casi una quinta parte de los pedidos.
McDonald’s cede a IBM
El CEO Chris Kempczinski dijo que llevaría más de uno o dos años llevar la tecnología a escala. En este sentido, la empresa se dirigió a IBM. ” En mi opinión, IBM es el socio perfecto para McDonald’s dada su experiencia en la creación de soluciones de reconocimiento de voz y servicio al cliente basadas en inteligencia artificial.“Dijo el CEO de la empresa Chris Kempczinski, durante una conferencia telefónica sobre los resultados el miércoles y citado por CNBC.
Como parte de esta asociación, IBM adquirirá McD Tech Labs y “pulirá” la tecnología, de alguna manera. El director financiero de la compañía, Kevin Ozan, dijo que menos de 100 empleados dejarían McDonald’s para trabajar con IBM. Eventualmente, McDonald’s espera implementar la tecnología en 14.000 puntos de venta En los Estados Unidos.

Recordemos que la adquisición de Apprente por McDonald’s ya era su tercer “acuerdo tecnológico” este año. En abril, la compañía ya había adquirido Dynamic Yield, una startup especializada en datos personalizados, con el fin de ofrecer menús a medida basados en el clima, la hora del día, el tráfico actual del restaurante y los elementos de menú de moda. Anteriormente, también compró una participación minoritaria en Plexure, una empresa de tecnología de aplicaciones móviles con sede en Nueva Zelanda.
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