Taller de verano: Frost… en cubos

Escarcha … en cubos

Todos sabemos que poner agua en el congelador nos congelará. Pero también conocemos la fenómeno de congelación? Averigüémoslo con un experimento muy simple (y su explicación científica).

Frost… en cubos: lo que necesitas

• Seis cubos de hielo
• Dos hilos de nailon
• Sal fina
• Cinta adhesiva
• Un bol de 25-30 cm de ancho

Escarcha … en cubos: procedimiento

• Con cinta adhesiva, fije los extremos de los 2 hilos de nailon a los bordes opuestos del recipiente, a una distancia de 1 cm entre sí, para formar una especie de “pista” bien estirada.
• Tome unos cubitos de hielo y coloque la mitad de ellos sobre la sal, para salar bien la parte inferior.
• Coloque los cubos en el alambre alternativamente: uno salado, uno no salado, uno salado, etc.
• Deja todo así durante 15 minutos, luego observa lo que pasó: los hilos han penetrado en los cubitos de hielo y, en los salados, han penetrado más profundamente.

EXPLICACIÓN

El cubo ejercita uno presión sobre los alambres sobre los que se apoya y esto hace que se caliente el hielo, que se derrite en los puntos de contacto. Pero por el fenómeno de congelar, se reforma en la parte del cubo que ha pasado los hilos, que quedan así clavados en el hielo. Si te fijas bien, también verás que los hilos han penetrado más profundamente en los tres cubos salados: la sal, en efecto, baja el punto de congelación y así el hielo se derrite más rápido.

Textos de Guido da Rozze; ilustraciones de Silvia Santinelli

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